Voici quelques idées de recettes... N'hésitez pas à changer les ingrédients, remplacer un lait par une boisson végétale (ou inversement), une céréale par une autre, ajouter du fromage, des champignons, des herbes... Composez avec différents légumes, diverses épices... bref, ce que vous avez dans vos gardes mangers!.. Je vous invite aussi à goûter vos légumes cru et à les mélangés pour des salades riches en goût et en couleurs: radis noir, betterave, navets, choux, chou raves, chou fleur,cèleri, fenouil... N'hésitez pas à y ajouter des graines d'oléagineux, des fruits...Goûter, rectifier l'assaisonnement, et savourer votre créativité!...
velouté glacé de courgettes au curry
galettes de flocons aux pommes de terres